Slutningen af november nærmer sig og hist og her dukker små julekugler, gran og nisser frem på Gerlev. Julen flytter ind, hjulpet på vej af Gerlevs egne flittige nisser i rengøringen. I år begyndte julen både med snemænd og sneboldskampe, nissedrillerierne starter, og skolen fyldes af julens varme, hygge og nærvær.
Juletraditionerne er helt særlige – både rundt omkring i jeres hjem og også på Gerlev. Hvornår de startede, kan vi aldrig helt blive enige om, men måske sidder du derude som tidligere elev og kan huske første gang, vi tændte faklerne og bragte lyset hjem til Gerlev? Ellers kan du læse med her og høre underviser Mads Peter Fogh fortælle om juletraditionerne på Gerlev.
1. Hvilke juletraditioner er der på Gerlev?
I julen er vi altid i kirke dagen før vores afslutningsfest. Vi går samlet fra højskolen op til vores lille smukke kirke i Gerlev by. Her har vi vores egen gudstjeneste, med den gode præst Lars og her får eleverne også lov til at sige nogle ord ligesom koret synger.
2. Hvad vil det sige, at vi bringer lyset hjem til Gerlev?
Når vi går hjem fra kirken, er det blevet mørkt og alle elever får en fakkel hver til at lyse op i natten på turen hjem. Det er smukt at se en hel stribe brændende lys på vejen mellem Gerlev Kirke og højskolen. Vi plejer at sige, at vi bringer lyset hjem til Gerlev, og hjemme er alt lys slukket på skolen. Eleverne får her et fyrfadslys hver, som bliver deres lys resten af aftenen. Når vi kun har de små fyrfadslys til at lyse op, rykker vi eleverne tættere sammen, og det bidrager til en uhøjtidelig og nærværende stemning. Igen i år var det netop dette eleverne havde mest lyst til og Gerlev fyldes af latter, smil, taknemmelige øjne og vigtige samtaler.
3. Hvad er din yndlings juletradition?
Min yndlings tradition er når vi senere mødes for at sætte lys på juletræet. Her synger vi et digt af Mylius Erichsen, den danske polarforsker, som skrev et digt om de ting han fandt vigtigt i livet, på melodien fra “Glade jul, dejlige jul”. Vi synger alle sammen sangen og fremhæver vores taknemmelighed for hinanden, vores venskab, kærlighed, leg og fællesskab ved at sætte lys på juletræet.
Et særligt juletip fra Gerlevs køkken
De siger vejen til hjertet går gennem maven. Og Gerlevs køkken har en helt særlig plads i mange hjerter! Hvis du har gået på Gerlev, er der en rigtig stor chance for, at du har oplevet en lille portion kærlighed på glas. Nutella á la Gerlev er utrolig simpel og nem at lave, og så er det den perfekte forkælelse til morgenbordet i julen.
Giver ca. 4-5 dl.
Det skal du bruge:
2 pasteuriserede helæg
110 g. sukker
1 tsk. Vanillesukker
20 g. kakao
70 g. smør
110 g. palmin
Sådan gør du:
Smør og palmin smeltes.
Æg og sukker piskes hvidt og luftigt.
Vanillesukker og kakao tilsættes æggemassen.
Smør og palmin tilsættes langsomt og det hele røres godt sammen.
Nutellaen hældes på glas og opbevares på køl.
Prøv evt. at lave din egen version ved at tilføje lidt revet appelsinskal, lakridspulver eller finthakkede ristede hasselnødder.