I marken giver grønne fingre og store smagsoplevelser
Drømmer du om at dyrke dine egne grøntsager? På faget I Marken får du jord under neglene, når vi sår, spirer og høster alt fra jordbær, græskar, kinakål og tomater. Vi går på opdagelse i skovhaven og drivhusene, smager på alt det grønne og lærer hemmelige tricks fra vores grøntsagsguru Helge.
Fremtidens fødevarer er grønne!! Derfor graver vi os ned i en grøn verden af selvforsyning, hvor vi producerer vores egne fødevarer og er mere uafhængige af supermarkedet. Det er ikke kun bæredygtigt – det giver også en dyb tilfredsstillelse at spise noget, du selv har skabt fra bunden.
Aktiviteter
Vi sår, spirer og høster grøntsager. Vi holder til nede i skovhaven – skolens køkkenhave – og i drivhusene, hvor vi plukker og smager de 27 slags tomater og arbejder med chili-planter, snackpeber, græskar, majs med mere. Et fag du har fingrene i…
Hvad får du ud af det?
I en aktiv hverdag giver skovhaven og drivhusene et grønt frirum. Her arbejder du med hænderne, mærker naturen og ser grønt gro. Det er en unik chance for at koble af, lære om selvforsyning og opleve glæden ved at skabe noget med jord under neglene.
undervisning og holdet
I praksis og teori lærer du alle de hemmelige tricks, der skal til for at dyrke grønt. Vi arbejder med de forskellige teknikker og afprøver dem. Og når vi triller rundt i vognen på traktoren, får du et grønt fællesskab med de andre grøntdyrkere.
Godt at vide
Om du selv har altan eller en lille have er underordnet – der er plads til alle. Bare husk gummistøvler og arbejdstøj! Du vil i løbet af undervisningen prøve at køre traktor, plante, så, spire, beskære, luge ukrudt og hvordan gør man det til en leg?
